うるまアグー, 送料無料
うるまアグーしゃぶしゃぶ食べ比べセット 合計600ｇ（各200ｇ）
通常価格 ¥10,000（税込）
¥9,000(税込)
【商品説明】
沖縄県北部の農場で育った、琉球在来種アグーの血統。
純血統種の雄アグーから生まれています。交配に用いる雄アグーは、公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、「沖縄アグー豚」の証明を受けています。
めったに出まわらない、まぼろしの豚。
いちばんの特徴は、脂が溶けはじめる温度の低さ。
一般的な豚が37〜39℃のところ、うるまアグーは29.9〜33℃。
人の体温より低いので、口に入れたとたんにほどけていきます。
甘いのに重くならないのは、このためです。
豚バラ・ロース・うでの3部位を、しゃぶしゃぶ用に1.5mmでカットしました。
部位ごとに味わいが変わるので、最後まで飽きずに召し上がっていただけます。
沖縄のシークヮーサーポン酢を1本おつけしています。
合計600g（各200g）。2〜3人前の目安です。
全国どこでも送料無料でお届けします。
どちらのセットも 豚バラ・ロース・うで の3部位と
シークヮーサーポン酢が1本つきます。
商品情報
【美味しい食べ方】
うるまアグーの魅力は、脂の甘みと肉の旨み。 食べ方を少し丁寧にするだけで、ご家庭でもより美味しくお楽しみいただけます。 ■ だしは薄味で 塩味をつけ過ぎず、うるまアグーそのものの味わいをお楽しみください。 ■ さっと湯通しがコツ 脂身の美味しさを楽しむために、火を通し過ぎず、さっとくぐらせるのがポイントです。 ■ シークヮーサーポン酢でさっぱりと 付属のシークヮーサーポン酢が、うるまアグーの良さを引き立てます。 【部位の特徴】 ロース ── 上品な旨みと柔らかさ。誰もが好きな定番部位 豚バラ ── アグーらしい脂の甘さが際立つ、人気No.1 うで ── 噛むほど旨みあふれる、力強い赤身の味わい 脂の軽いほうから、ロース → うで → 豚バラ の順に召し上がると、 それぞれの違いがよく分かります。
- 商品内容
- うるまアグーロース 200g
うるまアグーバラ 200g
うるまアグーウデ 200g
シークワーサーぽん酢(150㎖) 1本 - 保存方法
- 【うるまアグー】要冷凍（ー１８℃以下）、【シークヮーサーぽん酢】要冷蔵（１℃～10℃）
- 賞味期限
- 【うるまアグー】製造から90日、【シークヮーサーぽん酢】出荷日から起算して100日以上の商品を商品をお届けします。
- 原材料
- 【うるまアグー】豚肉
【シークワーサーぽん酢】
原材料／しょうゆ（国内製造）、シークヮーサー果汁、米醗酵調味料、砂糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物、こんぶエキス／酸味料、（一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） - アレルゲン
- 豚肉、小麦、大豆、ゼラチン
